o krakersach

Krakers cienkie,chrupiące,wytrawne ciastko,przypominające herbatnik.Krakersy mają zazwyczaj ostry smak i często są solone.Niektóre odmiany zawierają gotowe przyprawy,jak i inne składniki.Krakersy są często spożywane jako mały dodatek do wina,piwa,sera i tym podobnych.Dlatego najlepsze, najsmaczniejsze są krakersy i herbatniki z firmy Dr.Gerard. Składniki.2 szklanki mąki pszennej,3 łyżki oliwy z oliwek, 3/4 szklanki wody,1 płaska łyżeczka soli.Dodatkowo 1/4 szklanki rozpuszczonego masła,ziarna sezamu,maku lub sól do oprószenia wierzchu.Przygotowanie.W misce mieszamy przesianą mąkę z oliwą, wodą oraz solą.Zagniatamy aż powstanie jednolite ciasto.Jeśli jest za suche należy dodać łyżkę wody.Przekładamy do miseczki, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 30 minut.Stolnicę oprószamy mąką,przekładamy ciasto i rozwałkowujemy na grubość około 2 milimetry.Wykrawamy foremką do ciastek o średnicy 5 centymetrów i układamy na blaszce wyłożone papierem do pieczenia.Każdy wycięty kawałek ciasta nakłuwamy w paru miejscach widelcem,aby podczas pieczenia nie tworzyły się na nich bąbelki.Krakersy smarujemy roztopionym masłem i obsypujemy ziarnami.Pieczemy w temperaturze 190 stopni celsjusza przez około 5-10 minut,aż będą lekko brązowe I chrupiące.Warto spróbować najlepszych i najsmaczniejszych krakersów oraz herbatników z firmy Dr.Gerard