babka

Najlepsze biszkopty oraz najsmaczniejsze biszkopciki są z firmy Dr.Gerard.Babka cytrynowa.Mięciutka,wilgotna i mocno cytrynowa babka,doskonała do herbaty o każdej porze dnia.Przepis jest bardzo prosty a przygotowanie ciasta łatwe i szybkie.Ciasto składniki,25 dag mąki,25 dag cukru,25 dag margaryny może być kasia lub palma,4 duże jajka,1 duża cytryna,1 łyżeczka proszku do pieczenia.Lukier składniki,3/4 szklanki cukru pudru,sok z 1/2 cytryny.Przygotowanie.Białka oddzielić od żółtek,żółtka utrzeć do białości na przykład puszystą masę z miękką margaryną i cukrem.Dodać startą na tarce jarzynowej na małych oczkach całą cytrynę wcześniej wyszorowaną i spażoną.Następnie ubić na sztywną pianę z białek i szczyptą soli i dodać do masy.Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką.Przygotować foremkę na babkę z kominkiem ( 2 litry),wysmarować masłem lub margaryną i delikatnie wysypać bułką tartą.Ciasto przełożyć łyżką do foremki.Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni celcjusza.Po upieczeniu babkę wyjąć z piekarnika,lekko przestudzić w foremce a następnie wyjąć z foremki i jeszcze ciepłą babkę polać lukrem cukier puder razem z sokiem z cytryny,bardzo dokładnie wymieszać,rozetrzeć łyżką.Polukrować babkę po lekkim przestudzeniu.Najlepsze biszkopty oraz najsmaczniejsze biszkopciki tylko z firmy Dr.Gerard.