koszyczek

Bambino i bratanki z firmy Dr.Gerard.Koszyczek wielkanocny - SKŁADNIKI:4 szklanki maki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa,drożdże świeże 25 g ( suszone 7 g ) mleko 1 szklanka,letnia woda pół szklankisól 1/2 łyżeczki,2łyżkii cukru,jajko 1 szt,margaryna 150 g rozpuszczona Dodatkowo :1 jajo do posmarowania koszyczka Koszyczek wielkanocny - PRZYGOTOWANIE: Do miski wsypujemy przesianą mąkę . Podgrzewamy połowę mleka ( ma być ciepłe , nie gorące ) , dodajemy z kruszone drożdże i łyżkę cukru , mieszamy , aż drożdże się rozpuszczą . Rozpuszczone drożdże wlewamy do wgłębienia w mace. Delikatnie mieszamy , tak aby powstała zawiesina. Zostawiamy pod ściereczką na 20 minut aby drożdże zaczęły pracować . Po 20 minutach wlewamy resztę mleka ( podgrzewamy aby było ciepłe ). Dodajemy pozostały cukier i sól . Wbijamy jajo i zagniatamy ciasto ( ma być elastyczne) Zostawiamy pod ściereczka do wyrośnięcia ( 1-1.1/2 godziny ) Ciasto wałkujemy trochę grubsze jak na makaron. Kroimy paski 1.1/5 cm dosyć długie , tak aby można było przełożyć przez miskę z jednego końca na drugi. Dosyć gęsto kładziemy na przemian, aż do zapełnienia miejsca . Pamiętajcie by miskę obłożyć folią aluminiową i wysmarować olejem. Najpierw kładziemy pionowe paski , a potem poprzeczne. Na koniec wycinamy kółko i kładziemy na górę przyciskając . Smarujemy rozbełtanym jajem. Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.Bambino i bratanki z firmy Dr.Gerard.