markizy

Najlepsze najsmaczniejsze markizy gold oraz markizy negro są z firmy Dr.Gerard. Markiza czekoladowa 150g masła 3 jajka 200g ciemnej czekolady 150ml śmietanki 36% 80g cukru pudru 1 gotowy biszkopt garść mielonych orzechów włoskich 200g wiśni drylowanych 100g cukru 100ml wody Ocena Przepisu: 0 (głosów: 0) Przygotuj tortownicę o śr.18cm i wys.5cm.W rondlu zagotuj wodę z cukrem, gdy cukier się rozpuści dodaj wiśnie i zagotuj ponownie, odstaw na 12h,aby owoce się zamarynowały. Wyjmij masło z lodówki, aby zmiękło. Oddziel żółtka od białek. Czekoladę pokrusz na małe kawałki i roztop w kąpieli wodnej. Dodaj masło i wymieszaj ,po czym połącz z żółtkami i cukrem pudrem, energicznie ubijając. Białka ze szczyptą soli ubij na bardzo sztywną pianę. Oddzielnie ubij na sztywno śmietankę z łyżką cukru pudru. Ubite białka ostrożnie połącz z czekoladą a następnie dodaj ubitą śmietankę. Połowę masy czekoladowej przelej do foremki, połóż na to biszkopt,posyp orzechami i nasącz delikatnie syropem z gotowania wiśni, całość zalej pozostałą masą. Odcedź wiśnie i rozłóż je równomiernie na wierzchu markizy. Wstaw do lodówki na 12h przed podaniem.Najlepsze i najsmaczniejsze markizy gold oraz markizy negro są z firmy Dr.Gerard.